Ingredientes:
- 1 yogur de piña.
- 1 vaso de yogur de aceite de oliva.
- 2 vasos de yogur de azúcar blanco.
- 3 vasos de yogur de harina.
- 5 rodajas de piña en su jugo.
- 4 huevos.
- 1 sobre de levadura.
- 50 gr. de mantequilla.
- 100 gr. de azúcar blanco aparte.
El bizcocho de yogur y piña es un postre muy sabroso, y también muy sano, ya que contiene mucha fibra y vitaminas.
Receta de Bizcocho de Yogur y Piña
¿A qué os gustan los bizcochos y el yogur de piña? Pues entonces la combinación resultante del bizcocho de yogur y piña os encantará.
- El primer paso es encender el horno para que se caliente mientras preparamos la receta.
- Añadimos los huevos y el azúcar en un bol y los batimos hasta conseguir que este todo bien mezclado y una mezcla uniforme.
- Ahora se añade el aceite y el yogur a la mezcla y se sigue batiendo, hasta volver a conseguir una buena mezcla de todos los ingrediente.
- A continuación se añade la levadura y se vuelve a batir aunque solo es para mezclarla.
- Se añade el harina para añadirle cuerpo, hay que añadirla poco a poco sin dejar de batir para que no se formen grumos. Cuando este todo bien batido ya tendremos la mezcla perfecta para nuestro bizcocho.
- Luego se añade la piña, se corta las rodajas en trozos pequeños y se añaden a la mezcla. Mueve la mezcla un poco para que la piña se coloque uniformemente por la mezcla.
- Preparamos el molde con un poco de mantequilla por los bordes y se vierte la mezcla en él.
- Se introduce en el horno durante unos 30 – 35 minutos con una temperatura de 180 grados. Comprueba con un palillo si esta bien hecho. Si al pinchar con el palillo, sale limpio es que esta perfecto. Sácalo del horno y déjalo enfriar.
Ya puedes disfrutar de tu bizcocho de piña.
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Recipe Name
Bizcocho de Yogurt y Piña
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