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Bizcocho de Yogur y Piña

Bizcocho de Yogurt y Piña

Ingredientes:

  • 1 yogur de piña.
  • 1 vaso de yogur de aceite de oliva.
  • 2 vasos de yogur de azúcar blanco.
  • 3 vasos de yogur de harina.
  • 5 rodajas de piña en su jugo.
  • 4 huevos.
  • 1 sobre de levadura.
  • 50 gr. de mantequilla.
  • 100 gr. de azúcar blanco aparte.

El bizcocho de yogur y piña es un postre muy sabroso, y también muy sano, ya que contiene mucha fibra y vitaminas.


Receta de Bizcocho de Yogur y Piña

¿A qué os gustan los bizcochos y el yogur de piña? Pues entonces la combinación resultante del bizcocho de yogur y piña os encantará.

  1. El primer paso es encender el horno para que se caliente mientras preparamos la receta.
  2. Añadimos los huevos y el azúcar en un bol y los batimos hasta conseguir que este todo bien mezclado y una mezcla uniforme.
  3. Ahora se añade el aceite y el yogur a la mezcla y se sigue batiendo, hasta volver a conseguir una buena mezcla de todos los ingrediente.
  4. A continuación se añade la levadura y se vuelve a batir aunque solo es para mezclarla.
  5. Se añade el harina para añadirle cuerpo, hay que añadirla poco a poco sin dejar de batir para que no se formen grumos. Cuando este todo bien batido ya tendremos la mezcla perfecta para nuestro bizcocho.
  6. Luego se añade la piña, se corta las rodajas en trozos pequeños y se añaden a la mezcla. Mueve la mezcla un poco para que la piña se coloque uniformemente por la mezcla.
  7. Preparamos el molde con un poco de mantequilla por los bordes y se vierte la mezcla en él.
  8. Se introduce en el horno durante unos 30 – 35 minutos con una temperatura de 180 grados. Comprueba con un palillo si esta bien hecho. Si al pinchar con el palillo, sale limpio es que esta perfecto. Sácalo del horno y déjalo enfriar.

Ya puedes disfrutar de tu bizcocho de piña.

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Bizcocho de Yogurt y Piña
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