Ingredientes:
- 1 yogur natural.
- 2 vasos de yogur de harina.
- 2 vasos de azúcar de yogur.
- 1 vaso de yogur de cacao en polvo.
- 30 gramos de mantequilla.
- 4 huevos.
- 1 cucharada de vainilla en polvo.
- 1 sobre de levadura.
El bizcocho de yogur y chocolate les encanta a los más peques y a los grandes también. Cualquier ocasión es buena para prepararlo, un cumpleaños, celebración un día cualquiera.
Receta de bizcocho de yogur y chocolate
Esta receta es muy sencilla de preparar y estarán todos encantados de que la hagas.
Antes de empezar encenderemos el horno para que coja temperatura y este listo cuando metamos el bizcocho.
- Empezaremos por los huevos hay que batirlos con una batidora manual de varillas junto el azúcar y cuando este todo bien batido con un color uniforme se añade el yogur natural y la vainilla en polvo, se vuelve a batir hasta que este todo bien mezclado.
- Ahora se añade la levadura y la mantequilla (si la mantequilla la acabas de sacar de la nevera, métela en el microondas unos segundos), y se vuelve a batir hasta que se consiga mezclarlo todo.
- Junta la harina y el cacao para que este todo junto, se va añadiendo a la mezcla mientras se va batiendo, no hay que echarlo todo de golpe para evitar que se apelmace y que no se hagan grumos. El resultado sera una crema de color marrón.
- Se engrasa el molde con un poco de mantequilla, esto es para que el bizcocho no se pegue en el molde. A continuación se añade la mezcla bien repartida y al horno.
- En el horno estará durante unos 30 – 40 minutos con una potencia de 180 grados.
- Pasados unos 30 minutos ya tiene que estar casi listo, para comprobarlo pincharemos el bizcocho con un palillo y si sale limpio ya esta listo, si no dejarlo un poco más y volver a comprobar con el palillo.
Decoración del bizcocho
Para decorar tu bizcocho puedes utilizar distintos ingredientes, depende de tus gustos y habilidades, puedes usar:
- Hacer una cobertura de chocolate.
- Lacasitos.
- Virutas de chocolate.
- Fideos de chocolate.
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Bizcocho de yogur y chocolate
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