Bizcocho de Yogur y Chocolate

Ingredientes:

• 1 yogur natural.
• 2 vasos de yogur de harina.
• 2 vasos de azúcar de yogur.
• 1 vaso de yogur de cacao en polvo.
• 30 gramos de mantequilla.
• 4 huevos.
• 1 cucharada de vainilla en polvo.
• 1 sobre de levadura.

El bizcocho de yogur y chocolate les encanta a los más peques y a los grandes también. Cualquier ocasión es buena para prepararlo, un cumpleaños, celebración un día cualquiera.

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Receta de bizcocho de yogur y chocolate

Esta receta es muy sencilla de preparar y estarán todos encantados de que la hagas.

Antes de empezar encenderemos el horno para que coja temperatura y este listo cuando metamos el bizcocho.

1. Empezaremos por los huevos hay que batirlos con una batidora manual de varillas junto el azúcar y cuando este todo bien batido con un color uniforme se añade el yogur natural y la vainilla en polvo, se vuelve a batir hasta que este todo bien mezclado.
2. Ahora se añade la levadura y la mantequilla (si la mantequilla la acabas de sacar de la nevera, métela en el microondas unos segundos), y se vuelve a batir hasta que se consiga mezclarlo todo.
3. Junta la harina y el cacao para que este todo junto, se va añadiendo a la mezcla mientras se va batiendo, no hay que echarlo todo de golpe para evitar que se apelmace y que no se hagan grumos. El resultado sera una crema de color marrón.
4. Se engrasa el molde con un poco de mantequilla, esto es para que el bizcocho no se pegue en el molde. A continuación se añade la mezcla bien repartida y al horno.
5. En el horno estará durante unos 30 – 40 minutos con una potencia de 180 grados.
6. Pasados unos 30 minutos ya tiene que estar casi listo, para comprobarlo pincharemos el bizcocho con un palillo y si sale limpio ya esta listo, si no dejarlo un poco más y volver a comprobar con el palillo.
   

Decoración del bizcocho

Para decorar tu bizcocho puedes utilizar distintos ingredientes, depende de tus gustos y habilidades, puedes usar:

• Hacer una cobertura de chocolate.
• Lacasitos.
• Virutas de chocolate.
• Fideos de chocolate.

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