Bizcocho de Yogur con Manzana

Ingredientes:

• 1 yogur natural.
• 2 manzanas.
• 3 vasos de harina.
• 2 vasos de azúcar.
• 1 vaso de yogur de aceite de oliva.
• 1 sobre de levadura.
• 3 huevos.

Este bizcocho de yogurt con manzana es muy fácil de hacer y sabroso. Es ideal para merendar o como postre. Cualquier ocasión es buena para comer un trozo.

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Receta de Bizcocho de Yogur con Manzana

A continuación veras lo sencillo que es de preparar un delicioso bizcocho de yogur con manzana para vuestra familia y veréis como les gusta.

1. Lo primero es encender el horno para que vaya cogiendo temperatura y no haya que esperar cuando tengas la mezcla del bizcocho.
2. Hay que batir los huevos junto con el azúcar, hasta conseguir una mezcla homogénea. Después se añade el aceite y la levadura a la mezcla y se vuelve a batir todo bien.
3. Preparación de la manzanas, se pelan y se cortan en trocitos, el tamaño de los trozos va a depender del gusto de cada uno, aunque recomendamos que no sean muy grandes para que sea fácil de comer.
4. Cuando este lista las manzanas se añaden a la mezcla.
5. Falta añadir la harina, hay que añadirla poco a poco mientras se va batiendo la mezcla para que no se formen grumos.
6. Antes de añadirla al molde untaremos un poco de mantequilla en el para que luego no se pegue.
7. Introducir en el horno a 180º C durante 30 – 40 minutos.
8. Antes de sacar el bizcocho del horno, pínchalo con un cuchillo y si este sale limpia significa que el bizcocho esta perfectamente hecho.

Ya puedes disfrutar de tu bizcocho de yogur con manzana.

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